Cara Membuat Rolade Pelangi

By: Yudi Syahbana on 19.43

Rolade pelangi

Bahan-bahan :

1. Margarine                          : 150 gr
2. Butter                                : 100 gr
3. Telur Ayam                       : 1 Butir
4. Tepung terigu                   : 325 gr
5. Vanili secukupnya
6. Pewarna kue

Cara membuat :

1. Kocok margarine bersama butter, vanili dan telur ayam hingga lembut. Lalu masukkan tepung terigu aduk rata.
2. Bagi adonan 3 bagian (merah, hijau, putih)
3. Giling tiap adonan tipis-tipis lalu tumpuk jadi satu, gulung bulat dengan garis tengah 2/3 cm. Bungkus dengan plastik lalu simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit.
4. Keluarkan kue lalu iris selebar 1/2 cm. Panggang hingga matang.