Cara Membuat Kue Kering Berselasi

By: Yudi Syahbana on 16.24

Kue kering berselai

Bahan-bahan :

1. Butter              : 100 gr
2. Margarine       : 150 gr
3. Telur               : 1 butir
4. Tepung terigu : 400 gr
5. Vanili secukupnya
6. Selai Strawberri secukupnya
7. 1 butir kuning telur dikocok hingga rata dengan 1 sdm air (untuk olesan)

Cara membuat :

1. Kocok margarine bersama butter, telur ayam dan vanili hingga lembut. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
2. Giling adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak bulat bergerigi di tempat lain, cetak lagi bulat bergerigi lubangi tengahnya. Tumpuk di atas bulatan yang tidak berlubang.
3. Bubuhi selai di tempat yang berlubang.
4. Olesi kuning telur di bagian pinggirnya. Panggang hingga matang.